Apabila bercakap tentang minum arak, ramai yang menganggap mudah untuk membuka botol dan menuangkannya ke dalam gelas.Tetapi sebenarnya, ia tidak.
1. Pertama, anda perlu mengambil kira suhu wain.Sebagai contoh, pada musim panas, wain mulled tidak baik.Ia mesti dibekukan sebelum anda meminumnya.Ingat, wain merah biasanya paling baik dihidangkan: 15 hingga 18 darjah;wain putih paling baik disajikan: 5 hingga 8 darjah.
2. Kedua, anda perlu melihat sama ada botol di tangan anda benar-benar perlu disudahkan.Jangan tuangkan semua wain ke dalam kabinet wain sekaligus, supaya rasa wain itu tidak begitu kuat.Lebih 90% wain boleh diminum tanpa bangun.Harga wain ini biasanya sekitar $20.Termasuk banyak wain meja dari Dunia Baru dan beberapa wain baharu dari Dunia Lama.Wain ini mudah diminum.Lebih segar lagi bagus.Jadi lebih dekat kita, lebih baik.
3. Secara umumnya, tumpuan pasangan makanan ialah: wain putih dengan daging putih, wain merah dengan daging merah.Ia bermaksud wain putih ringan yang dipasangkan dengan makanan ringan seperti makanan laut, salad, dll.;wain merah berbadan penuh dipasangkan dengan daging yang lebih berat sedikit, pasta dengan sos daging, hidangan Cina Sichuan dan Hunan, periuk panas, dll. Ingat, wain merah tidak boleh dipasangkan dengan makanan laut.Yang pertama pahit dan yang kedua hanyir.
4. Tiga langkah merasa wain: lihat, bau dan rasa.Lihatlah warna wain, ia jelas dan telus, terang dan penuh;adalah lebih baik untuk mempunyai aroma buah yang kuat, aroma pedas, dan tiada bau pedas;rasa wain dalam mulut anda.
5. Badan seimbang, keasidan sederhana dan tannin penuh.Ringkasnya, empat gred asas wain yang baik adalah bersih, seimbang, penuh dan rasa selepas.Minum seteguk.Terutama untuk wain yang anda tidak biasa, ini adalah kali pertama.Sudah tentu, anda boleh minum beberapa jenama dan wain yang anda kenali, tetapi anda juga perlu minum satu teguk pada satu masa.Berangin adalah cara yang sangat tidak selesa untuk diminum.Rasa wain bukanlah gandingan wain, terutamanya wain.
6. Jangan campur aduk.Anda boleh merasai pelbagai jenama wain berturut-turut, tetapi anda tidak boleh merasai minuman keras, bir dan wain, terutamanya bir.Jika anda minum wain merah, ia mudah untuk mabuk tidak kira apa yang anda pesan.Sebilangan besar asid karbonik memasuki perut dengan wain merah, merangsang penyerapan lebih cepat dalam perut.Lagipun, wain merah yang dicampur dengan Sprite lebih manis dan lebih mudah untuk diimport.
Masa siaran: Nov-10-2022