Greece adalah salah satu negara pengeluar wain tertua di dunia.Semua orang telah melihat dengan teliti perkataan pada botol wain, bolehkah anda memahami semuanya?
1. Oenos
Ini adalah bahasa Yunani untuk "wain".
2. Cava
Istilah "Cava" digunakan untuk wain meja bagi kedua-dua wain putih dan merah.Wain putih mesti matang sekurang-kurangnya 2 tahun dalam tangki dan botol keluli tahan karat, atau sekurang-kurangnya 1 tahun dalam tong dan botol.
Wain merah mesti matang sekurang-kurangnya 3 tahun dan mesti matang sekurang-kurangnya 6 bulan dalam tong baru atau hanya 1 tahun.
3. Simpanan
Rizab hanya tersedia untuk wain Appellation of Origin.Wain putih mesti matang sekurang-kurangnya 2 tahun, yang mana sekurang-kurangnya 6 bulan dalam tong dan 6 bulan dalam botol.Wain merah mesti matang sekurang-kurangnya 3 tahun, yang mana sekurang-kurangnya 1 tahun dalam tong dan 1 tahun dalam botol.
4. Palaion Ambelonon atau Palia Klimata
Wain yang dibuat hanya daripada anggur yang dipetik daripada anggur yang berumur sekurang-kurangnya 40 tahun, dan wain ini mesti mengikut rayuan atau serantau.
5. Apo Nisiotikous Ambelones
Berkenaan dengan wain yang diperbuat daripada anggur di pulau-pulau dan tergolong dalam peringkat sebutan dan serantau.
6. Rizab Besar
Grand Reserve hanya tersedia untuk wain gred sebutan.Wain putih mesti matang sekurang-kurangnya 3 tahun, yang mana sekurang-kurangnya 1 bulan dalam tong dan 1 bulan dalam botol.Wain merah mesti matang sekurang-kurangnya 4 tahun, yang mana sekurang-kurangnya 2 tahun dalam tong dan 2 tahun dalam botol.
7. Mezzo
Istilah ini hanya digunakan untuk wain Santorini.Wain ini dihasilkan dengan cara yang sama seperti wain Vinsanto, tetapi dengan rasa yang kurang manis.
8. Nykteri
Ia merujuk kepada wain yang dihasilkan di Santorini dengan gred kawasan pengeluaran yang sah dan kandungan alkohol tidak kurang daripada 13.5%.Wain ini mesti matang dalam botol.
9. Liastos
Lisastos ialah wain yang dibuat daripada AOC atau wain zon yang dibuat daripada anggur yang dikeringkan matahari atau berlorek.Perkataan itu berasal dari perkataan Yunani untuk "helios" (bermaksud matahari).
10. Vinsanto
Merujuk kepada wain pencuci mulut selepas makan malam.Anggur wain yang digunakan untuk jenis wain ini mesti mengandungi sekurang-kurangnya 51% Assyrtiko, selebihnya anggur wain boleh menjadi aromatik Athiri dan Aidani, serta yang ditanam di pulau itu.Lain-lain jenis anggur putih.Wain Vinsanto mesti berumur dalam tong selama sekurang-kurangnya 2 tahun.
11. Orinon Ampelonon
Merujuk kepada anggur anggur dari ladang anggur gunung.Istilah ini hanya terpakai kepada wain peringkat AOC atau serantau, dan bahan mentah mesti berasal dari ladang anggur di atas 500 meter dari paras laut.
12. Kastro
Yunani untuk istana.Istilah ini hanya terpakai kepada wain yang berasal dari ladang dan ladang termasuk tinggalan istana bersejarah.
Masa siaran: Mei-30-2022